Vetemjöl UG 2 kg är det ultimata valet för dig som vill lyckas med både bröd, bullar och pizzadeg. Med sin höga proteinhalt utvecklar degen en stark glutennätstruktur som fångar jästgasernas bubblor, vilket ger imponerande volym och en härligt seg inkråm. Det fint malda mjölet är noggrant siktat för att bli fritt från grova partiklar, vilket underlättar både knådning och utkavling. Tack vare den neutrala smaken lyfter Vetemjöl UG fram både söta och matiga fyllningar, och ger dig full kontroll i köket oavsett om du bakar surdegskakor, frasiga frallor eller tunn, krispig pizzabotten.
Egenskaper
-
Typ: Fint malet vetemjöl med hög proteinhalt
-
Vikt: 2 kg – perfekt för både hemmabagare och mindre bagerier
-
Glutenprofil: Stark glutennätstruktur för god volym och elastisk konsistens
-
Användningsområden: Bröd, bullar, pizza, vetebröd och andra degbaserade bakverk
-
Förpackning: Robust papperspåse med bred botten för stabil förvaring
-
Förvaring: Torrt och svalt – håll mjölet lufttätt för bästa resultat, stäng påsen noggrant mellan användningarna.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.