Mahmood Ris Basmati 4,5kg

Mahmood Basmati­ris 4,5 kg erbjuder en genuin smakupplevelse från Himalayas sluttningar. Varje riskorn är extra långt och fint, och utvecklar under kokning en lätt, flortunn patina som ger ett luftigt, separerbart resultat. Den delikata aromen påminner om nyrostade nötter och jasminblommor, vilket gör basmatiriset till ett utmärkt komplement till allt från indiska curryrätter och pilaffer till asiatiska stir-fries och eleganta sallader. Tack vare sin långa koktid (ca 10–12 min) och fluffiga textur passar det lika bra att servera direkt från kastrullen som att använda i kalla rätter och matlådor.

Egenskaper

• Vikt: 4,5 kg påse

• Typ: Långkornigt basmatiris

• Ursprung: Utvald odling i Pakistan/Indien

• Kornlängd: Extra lång, tunn och elegant

• Arom: Subtil nötton med jasmin- och blomaromer

• Teknik: Förskölj före kokning; koka 1 del ris + 1,5 delen vatten, 10–12 min, låt vila 5 min under lock

• Konsistens: Fluffigt, luftigt och separerbart

• Användning: Curryrätter, pilaff, stir-fries, sallader, risotto-varianter, matlådor

• Förvaring: Torrt och svalt, förslut påsen noggrant mellan användningarna.